ថង់វេចខ្ចប់បិទជិតទាំង ៣ ចំហៀងគឺជាប្រភេទវេចខ្ចប់ដែលប្រើជាទូទៅ ការវេចខ្ចប់ចាងរ៉ុងផ្តល់នូវស្តុកនិងថង់ផ្លាស្ទិចបិទជិត ៣ ចំហៀងតាមតម្រូវការសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបានរបស់យើង។ ហោប៉ៅបិទជិតទាំង ៣ ចំហៀងអាចត្រូវបានជួសជុលដោយមានឬគ្មានខ្សែរ៉ូត។ គួរបញ្ជាក់ឱ្យបានច្បាស់លាស់មុននឹងធ្វើការបញ្ជាទិញ។
ការវេចខ្ចប់បិទបាំងទាំងបីចំហៀងនិងម៉ាស៊ីនបូមធូលីក៏ជាជម្រើសវេចខ្ចប់ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្តផងដែរដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពចំណាយនិងប្រសិទ្ធភាពលំហ។ ស្រទាប់ដែកគឺជាជម្រើសមួយសម្រាប់ការបិទបាំងទាំងបីជ្រុងនិងថង់ធូលីដែលអាចពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផល។ ថង់បិទជិត ៣ ចំហៀងគឺល្អវេចខ្ចប់ផលិតផលដូចខាងក្រោម
ថង់បិទបាំងមាន ៣ ជ្រុងបិទជិតបីជ្រុងម្ខាងគឺបើកចំហសម្រាប់ដំណើរការបំពេញ។ ដែលមាននៅក្នុងប្រភេទរបាំងការពារជាច្រើនប្រភេទថង់បិទចំហៀង ៣ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ម៉ាកនិងអ្នកលក់រាយនៅទូទាំងឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ អាចប្រើបានជាមួយលក្ខណៈពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនជាច្រើនដូចជាខ្សែរ៉ូតដែលអាចដោះចេញបានស្នាមរន្ធរហែកងាយស្រួលបើកនិងរន្ធព្យួរ។ ថង់បិទជិតមាន ៣ ជ្រុងគឺសមស្របទាំងការបិទបាំងធូលីនិងការបង្កក។
ដោយមានទ្រនាប់ ២ ស្រទាប់ ៣ ស្រទាប់ឬ ៤ ស្រទាប់ថង់បិទជិតទាំង ៣ អាចប្ដូរតាមបំណងតាមរាងនិងទំហំខុសៗគ្នា។ សមា្ភារៈជាច្រើនត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសម្ភារៈទាំងនោះរួមមាន៖
អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់បើកកញ្ចប់ដោយមិនប្រើកន្ត្រៃ។
(ភី។ ធី។ ស៊ី។ ចុចដើម្បីបិទ) បទទោលពីរដងនិងបីដងដោយមាន/ចេញសម្លេងពណ៌ផ្សេងៗ។
អនុញ្ញាតឱ្យមានការបើកត្រង់ស្អាតនៅទូទាំងកញ្ចប់ដោយមានការខិតខំតិចតួចបំផុត។
តម្រងនោមមិនពេញលេញ-ដើម្បីងាយស្រួលដឹកជញ្ជូនផលិតផល។
ការយកចេញនូវគែមមុតស្រួចផ្តល់នូវភាពងាយស្រួលដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
បើកចំណុចព្យួរសម្រាប់ការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម
វ៉ារនីសដែលបានចុះឈ្មោះផ្តល់ជូននូវភាពរលោងនិងរលោងលើការរចនាដូច្នេះម៉ាក/ អ្នករចនាអាចបង្កើតអូកដែលលេចធ្លោ។
ផ្តល់ជូននូវការបំពេញបន្ថែមក្នុងការបត់បែនឬក្រួស។
ការវេចខ្ចប់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនបូមធូលីប្រហែលជាមធ្យោបាយសន្សំសំចៃបំផុតក្នុងការពង្រីកអាយុកាលធ្នើ បច្ចេកទេសកែច្នៃកាត់បន្ថយកម្រិតអុកស៊ីសែន (O₂) តាមដែលអាចធ្វើទៅបានតាមរយៈម៉ាស៊ីនបូមធូលីខ្លាំង។ ថង់ឬវេចខ្ចប់ស្វ័យប្រវត្តិដែលបានបង្កើតរួចត្រូវមានរនាំងល្អដើម្បីការពារកុំឱ្យអូចូលក្នុងកញ្ចប់ម្តងទៀត។ នៅពេលដែលផលិតផលម្ហូបអាហារដូចជាសាច់ឆ្អឹងត្រូវបានខ្ចប់ខ្ចប់ថង់ធន់នឹងការចាក់ថ្នាំខ្ពស់អាចត្រូវបានទាមទារ។
ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសផ្លាស់ប្តូរបរិយាកាសបរិយាកាសក្នុងការវេចខ្ចប់ដើម្បីការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរីជាជាងប្រើដំណើរការកម្ដៅដើម្បីពន្យារអាយុកាល។ ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលត្រូវបានកែប្រែគឺឧស្ម័នហូរជំនួសខ្យល់ដោយអាសូតឬលាយអាសូត/អុកស៊ីសែន។ នេះរារាំងការរលួយនិងការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ពណ៌និងរសជាតិអាហារ។ បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានប្រើលើអាហារដែលងាយខូចខាតជាច្រើនប្រភេទរួមមានសាច់គ្រឿងសមុទ្រអាហារដែលបានរៀបចំឈីសនិងផលិតផលទឹកដោះគោដទៃទៀត។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់គឺអាយុកាលធ្នើបានយូរនិងរសជាតិស្រស់ជាងមុន។
ការបំពេញក្តៅទាក់ទងនឹងការចម្អិនផលិតផលឱ្យបានពេញលេញបំពេញក្នុងថង់ (ជាធម្មតា) នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី ៨៥ អង្សាសេបន្ទាប់មកត្រជាក់និងផ្ទុកយ៉ាងលឿននៅ ០-៤ អង្សាសេ។
ដំណើរការនេះកើតឡើងបន្ទាប់ពីអាហារត្រូវបានខ្ចប់។ បន្ទាប់មកកញ្ចប់ត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពលើសពី ១០០ អង្សាសេ។ ប៉ាស្ទ័រជាធម្មតានឹងទទួលបាននូវអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរជាងការបំពេញក្តៅ។
ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន Retort គឺជាវិធីសាស្រ្តកែច្នៃអាហារដែលប្រើចំហាយទឹកឬទឹកក្តៅដើម្បីកំដៅផលិតផលទៅសីតុណ្ហភាពដែលលើសពី ១២១ អង្សាសេឬ ១៣៥ អង្សាសេនៅក្នុងបន្ទប់តបត។ នេះធ្វើឱ្យផលិតផលក្រៀវបន្ទាប់ពីអាហារត្រូវបានខ្ចប់។ ការតបតវិញគឺជាបច្ចេកទេសដែលអាចសម្រេចបាននូវអាយុកាលធ្នើរហូតដល់ ១២ ខែនៅសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ។ ការវេចខ្ចប់របាំងខ្ពស់បន្ថែមគឺត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការនេះ <១ ស៊ីស៊ី/ម ២/២៤ ម៉ោង។
Microwavable Retort Pouch មានខ្សែភាពយន្តអេលអូអេសប៉ូលីសពិសេសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រហាក់ប្រហែលនឹងស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូម។
ការវេចខ្ចប់ចាងរ៉ុងផ្គត់ផ្គង់នូវខ្សែភាពយន្តរបាំងដែលអាចបត់បែនបាននិងដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ដើម្បីបង្កើនអាយុកាលប្រើប្រាស់និងការបង្ហាញផលិតផលម្ហូបអាហារ។ ខ្សែភាពយន្តរបាំងអាចរកបាននៅក្នុងជួរដ៏ធំទូលាយនៃរង្វាស់និងទ្រង់ទ្រាយ។
•របាំងស្តង់ដារ៖ | ឧ។ | កម្រាលឥដ្ឋពីរជាន់និងកម្រាលឥដ្ឋបីជាន់ប្រាំជាន់ |
•រនាំងខ្ពស់៖ | ឧ។ | កម្រាលឥដ្ឋពីរនិងបួននិងការរួមបញ្ចូលជាមួយអ៊ីវ៉ាហូនិងប៉ា |
•រនាំងខ្ពស់លើសពីធម្មតា៖ | ឧ។ | កម្រាលឥដ្ឋពីរ - បួន (រួមទាំងដែកផ្លាស្ទិចនិង ថ្នាំកូត ALOx ខ្សែភាពយន្ត) និងការរួមបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ ១៤ ស្រទាប់ |
ក្រុមអ្នកជំនាញវេចខ្ចប់ចាងរ៉ុងនឹងព្យាយាមស្វែងយល់អំពីតម្រូវការដំណើរការរបស់អ្នកនិងបញ្ជាក់ពីដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ដែលការពារនិងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់អ្នក។
ការបោះពុម្ពក្រាហ្វិចផ្តល់នូវការបោះពុម្ពដែលមានគុណភាពបង្ហាញខ្ពស់ (១៧៥ បន្ទាត់ក្នុងមួយអ៊ីញ) ខ្ពស់ជាងការបោះពុម្ពបត់បែនដោយមានពណ៌កាន់តែច្បាស់និងរំលេចភាពច្បាស់។ ការបោះពុម្ពក្រាហ្វិចផ្តល់នូវភាពស្ថិតស្ថេរតាមរយៈដំណើរការផលិតនិងភាពអាចធ្វើម្តងទៀតបានល្អពីការបញ្ជាទិញទៅការបញ្ជាទិញថ្នាំកូតប្រឆាំងនឹងការរអិលសម្រាប់កាបូបធំ។
ការវេចខ្ចប់ចាងរ៉ុងផ្តល់ជូននូវការបោះពុម្ពក្រាហ្វិចពណ៌ ១២ ពណ៌ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើម្បីជួយផ្សព្វផ្សាយម៉ាករបស់អ្នកនៅលើទីផ្សារ។